Browsing Tag

tapas

Spanien Torrevieja

Försommar i Torrevieja och mina bloggvanor-

16 januari, 2020

I tisdags lämnade jag ett tämligen grått Stockholm och landade några timmar senare i Alicante. Och genast jag kom ut från terminalbyggnaden kändes det som en doft av lite svensk försommar i luften. Visst är det vinter och januari här också, men skillnaden mot Stockholm var markant. Framför allt ljuset och även temperaturen som här låg på +18 grader. Även Torrevieja välkomnade mig med sol och en känsla av försommar .

Vackra blommor i trädgårdarna gav en känsla av försommar i januari.Vackra blommor trädgårdarna. Så visst infann sig en känsla av försommar

Visst kändes det som försommar

när vi i går gav oss ut på en promenad längs havet. En lite kylig  morgon var det med +12 grader men några timmar senare hade termometern stigit i graderna och det var dags för dagens promenad.  Vi visste att sanden på  “Los Locos,” en av stränderna inne i stan,håller på att bytas ut. När det blåser rejält så dras sanden med ut i havet och stränderna blir “kala” så kanske ska den här vita sanden ha bättre förmåga att hålla sig kvar. Jag vet inte, men det lär vi ju få se så småningom.

Vit sand på Playa de los Locos och ett blått Medelhav.

Jobb pågår att lägga ut och jämna till all sand. Här handlar det om stora mängder.

Och att det är vår eller försommar vittnade denna skönhet om. Vi stannade och pratade med ägaren, en engelsman som numer bor i Torrevieja. Motorcykeln med sidovagn är av märket Honda och 20 år gammal, men inte ett dammkorn eller rispa fanns.

Försommar eller ej - Sen här vackra Hondan skulle jag gärna tagit en tur med. Och det oavsett årstid. Försommar eller ej – Den här skönheten skulle jag gärna ha tagit en tur med vilken årstid som helst.

 

Vi fortsatte vår promenad och träffade på vännerna Fia och Lasse. Och visst var det tapasdags. Ofta här när man beställer dryck på en bar/restaurang som serveras det också en tapa, en liten munsbit, som restaurangen bestämmer.  Givetvis kan man också  välja och beställa olika tapas från en meny och betala för dem.

Är det försommar så är det. Och vi sitter gärna utomhus även om en jacka kommer på. Tapasstopp på Calabrio. Lite kyligt i skuggan så jackor kom på. Men behagligt att sitta utomhus. Är det försommar så är det. 

Vi blev serverade helt nygräddad spansk tortilla/potatis och lökomelett.  Så gott!

 

Mina bloggvanor

Bloggvännen BP skrev igår ett inlägg som handlade om bloggvanor. Jag läste hennes frågor och svar och funderade samtidigt också över mina vanor. Och så här ser de ut.

1. Hur lång tid tar det för er (på ett ungefär) att skriva ett inlägg med research, länkar, text, stavningskontroll samt bilder?

Mitt svar: Det varierar en hel del beroende på vad jag skriver om.  Brukar inte ta tid när jag skriver. Är inlägget mer faktabaserat kan det sammanlagt, med “reaserch”, redigering av bilder och att skriva, ta mellan 2 och 3 timmar. Är det mindre faktabaserat och med färre bilder så kanske en timme är tillräckligt. Mycket tid läggs ner på bilderna och för att kunna publicera dem på bloggen måste jag komprimera dem, minska filstorleken.  Mer om det kan man läsa här.  (En del bloggportaler gör detta per automatik) Jag använder i stort sett bara kameran till bloggbilderna så det tar sin tid. (Mobilens kamera tar bilder med  mycket mindre upplösning så de behöver inte ändras.) Jag svarar också på kommentarer och den tiden har jag inte direkt funderat så mycket på. Men en uppskattning är ca. 30 minuter/dag om jag räknar med 2 minuter/svar. (Kan också bli lite mer.)

2. Hur många bloggar läser ni regelbundet?

Mitt svar: Jag läser oftast ca 20-25 bloggar dagligen. Men jag kommenterar inte alla och alltid.

3. Hur lång tid tar det att läsa och kommentera era favoritbloggar?

Mitt svar:  Ungefär 1 h/dag.

4. När bloggar ni?

Mitt svar: Oftast på förmiddagen men om jag ska resa iväg tidigt en morgon kan jag göra klart inlägget kvällen innan och publicera det på morgonen.

5. Har ni blogginlägg ”på lager”?

Mitt svar: Jag har aldrig blogginlägg på lager men om jag får en idé till ett inlägg så skriver jag ner den . Däremot kan jag under veckan samla bilder till “skyltsöndag” och veckans temaord.

 

Skyltar Torrevieja

Skyltsöndag i Torrevieja – Med olika provsmakningar

7 april, 2019

Söndag! Och dags för den trevliga och roliga ”Skyltsöndagen” som bloggvännen BP så förtjänstfullt förvaltar. Idag är det # 204.Så många har jag inte hunnit med men kanske ett hundratal. I Skyltsöndag är det alltså skyltar av olika slag som gäller och med väldigt fri tolkningen. Veckans skyltar går i  den ätbara riktningen med en del provsmakningar

Skyltsöndag! Och här vill det till att välja rätt väg. En av flera vägvisare i köpcentrat Habaneras som jag besökt ett par gånger denna vecka.

Skyltsöndag – Välkomna med

Det finns många vägar att ta; kanske mot avkopplingsområdet, den lycklig zonen, till “huerto urbano” – den urbana trädgården  /stadsträdgården eller kanske vägen mot “restauración” – något ätbart. Efter att vi gjort vårt första besök i veckan på den lilla IKEA filialen kändes det bra med en paus. Kedjan Euromanía- 100 Montaditos, finns på många platser i Spanien, har goda tapas och bra priser. Här finns 100 olika tapas att välja bland så namnet passar. Onsdagar och söndagar kostar dessutom alla tapas 1 euro. I Torrevieja finns restaurangen också i centrum, på gatan Ramon Gallud 94.

Många godsaker att välja bland och klart prisvärda.

Just nu är det tapasveckor i Torrevieja , något som återkommer då och då och i olika varianter. Och vi har förstås varit  med och testat tapasutbudet på några restauranger. Priset är facilt, 2.50€ för tapa och dryck.

Mat´s burger får vara med i veckans skyltsöndag. Goda som tapas var dessa små varianter.. Här smakade vi på minihamburgare. Kanske inte direkt så traditionella tapas men  väldigt goda.

Vi fortsatte ner mot havet

och hamnade på restaurang La Cantina. Inte vad vi tänkt, men ösregn, hård vind och åska förde oss in här.

Regnet kom och vi gick in på La Cantina. Och visst passar skyltarna in här på skyltsöndag.

Utanför skyltade restaurangen med sitt tapasutbud, perfekt för en slyltsöndag; en minipizza och en potatis och grönsakspuré med bacon. Och på alla restauranger vi besökt så finns de olika rätterna till påseende och man kan fråga vad de innehåller. Inte helt enkelt att alltid förstå vad rätterna innehåller om man läser i tapasbroschyren.

Tapasrunda i Torrevieja och dessa tapas får bidra till veckans skyltsöndag. Minipizzan till vänster med chèvre, tomat och serranoskinka och purén med bacon till höger-

Vi valde en av varje och kunde dela på smakupplevelserna. Gott, men inte de bästa tapasen vi ätit under veckan.

På hemvägen smakade vi på restaurang Namm&Gastronomics strut tapas. Båda två var restaurangens egna skapelser.Lite aannorlunda men goda. Närmast dulzura ibérica /iberisk sötma. Ibericoskinka med en mangosalsa. Längst bort en “tropisk kotte” vars innehåll vi inte riktigt förstod. Men vi testade en av varje. Nytänkande och riktigt gott.  Kul med strutarna.

 

Från tapas till frukost

I södra Europa är det inte alls lika vanligt med den stadigare form av frukost som ofta skandinaver, britter och tyskar vill ha. Ofta är det en hel del sötsaker som ingår men också här i Spanien gärna en “tostada con tomate, en bit rostad baguett med färsk riven tomat och olivolja. Vanligt är också en tostada med marmelad eller sylt. Många väljer ett bakverk i form av en croissant eller en “churro” – en friterad deg som kan vara avlång , stjärnformad eller med annan form, och denna doppas gärna i choklad och äts varm. Kaffe, gärna med mjölk, mjölkchoklad eller te  är vanlig dryck. Ibland också ett glas juice som det där lilla extra.

Skyltsöndag men denna frukostmeny erbjuds alla dagar. Skyltsöndag – Men denna meny finns alla dagar i veckan.

Frukost! Jodå!  Eller när som under dagen…

 

Fler ”söndagsskyltare”  finns här!  Titta gärna in!

 

Spanien Torrevieja

Tapasprovning – Dags igen för lite av det goda

5 april, 2019

Igår inleddes vårens tapasprovning i Torrevieja – “Nos vamos de tapas/ Vi går för tapas”. Något man helt klar kan göra på olika sätt. Under dessa tapasveckor erbjuser de medverkande restaurangerna  både mer traditionella tapas och de som är mer kreativa och nytänkande. Vad gäller de mer nyskapande tapasen har restaurangerna  haft fria händer.  Nu i april pågår tapasprovninga under två veckoslut. Och olika tapasvarianter går att smaka på hos de 31 restauranger som är med i arrangemanget. Välkomna med att prova.

Tapasprovning i Torevieja. Här ett tonfisks och räkspett. Riktigt gott.På restaurante La Cason med adress Plaza de Capdepont 3 (nära vattenfallen) beställde vi “brocheta del mar”- ett spett med grillad tonfisk, en stor räka tomater och grönt. Riktigt gott.

 Vårens tapasprovning

nu i april  kallas “Nos vamos de tapas”. Och olika varianter av provningar förekommer flera gånger per år och med olika namn. Först ut var februari  med provning av olika mindre “grytor” och med passande vin till. Mars erbjöd olika risrätter i tapasform på menyn och nu i april är det de både traditionella tapas och de mer nyskapande som gäller. Nästa variant av provsmakning återkommer i juni och då gäller det rätter med ris som bas. Under oktober är det gastronomiska veckor med specialkomponerade trerättersmenyer. Till slut kommer en “skedvecka” i november och där är det tänkt att man bara ska använda sked när man äter de olika rätterna.

En av fördelarna med dessa olika veckor är att testa för oss nya restauranger och maträtter för det är lätta att hamna på sina favoriter. Och som ett gott resultat av dessa olika tapasprovningar har vi  också  hittat nya favoriter att återkomma till och de gamla finns oftast kvar. Många tapasrundor har vi varit med på under årens lopp och alltid tyckt det varit trevligt.

En tapa plus dryck (öl, vin vatten, läsk) kostar 2,50 €. Mycket överkomligt.

En lunchträff

hade vi bestämt med vännerna Leif och Ulla vårt förslag blev tapasprovning.  De flesta av restaurangerna som är med i broschyren ligger i centrum av Torrevieja så avstånden mellan dem är marginell. Och i broschyren finns också en karta där de olika restaurangerna är utsatta.

Leif, Ulla och Bosse på La Casona som blev vårt tredje stopp.

Först började vi med ett säkert kort, Casa Juani. Valen här var fläskfilé i en mörk chokladsås eller “los tres deseos” – de tre önskningarna. Vi gick alla fyra på önskningarna, restaurangens eget nyskapande, som var knaprig ibericoskinka  med lätt friterad lök och purjolök. Väldigt gott.

“De tre önskningarna! till vänster och fläskfilén till höger. 

En annan favorit i tapassammanhang, vare sig det är tapasveckor eller inte, är “Los Zamoranos” på Paseo de La Liberdad,5. (Nästan nere vid Paseon) Här fanns att välja mellan en kyckling och nudelsoppa  som traditionell tapa . Den bräserade oxkinden inrullad i en tunn pastadeg med tomatsky var restaurangens egna komposition.  Väldigt mört och smakrik och vi valde den alla fyra.

 

Det fjärde och sista stoppet för dagens tapasprovning blev Café Bar El Muelle, nära vattenfallen och med adress Calle Joaquin Chapaprieta nr 1. På tapasmenyn var “albondigas”- stora köttbullar  den traditionella tapasrätten och laxspett den tapa som restaurangen komponerat. Vi testade båda.

Fräscha laxspett. Riktigt goda!

Köttbullarna var också bra.

Det blev en väldigt trevlig och god långlunch men att välja en favorit blad de tapas vi åt var svårt. Men det är tid kvar så förhoppningsvis blir det fler smakprov för vår del.

Tur med vädret hade vi också.

 

Torrevieja

Tapasrundan -“Ruta de la Tapa” har startat i Torrevieja

16 november, 2018

Igår startade den XVI “Ruta de la tapa” – “tapasrundan” i Torrevieja. Dessa tapasrundor finns på flera ställen i Spanien och kan vara av olika karaktär. I Torrevieja förekommer dessa rundor flera gånger per år och med lite olika inriktningar.  Men nu är höstens runda i gång. Från torsdagen den 15/11 till söndagen den 18/11  är första delen. Och från den 22/11 till den 25/11 är det del två av rundan som pågår. Tapas serveras mitt på dagen mellan 12 och 16.30  och kvällstid mellan 19 och 23. Detta är också en tävling om vilken restaurang som serverar den bästa tapasen. I en kategori röstar gästerna på dels de vanliga och  dels på de tapas som ska vara av gourmetvariant. Och i  en annan kategori är det en mer professionell jury som bedömer de olika varianterna.

Tapasrundan, november 2018 har startat i Toerrevieja.Den XVI omgången av tapasrundan har startat. Och mer info finns här om både restauranger och vilka tapas som serveras.

Tapa/tapas

Tapas i olika varianter testar vi dagligen när vi är här och det oavsett om det är speciella “tapasrundor” eller inte. Väldigt ofta kommer det med en liten “tapa” när man på en bar beställer  en dryck. Den ingår och serveras ofta med lite bröd.  En bit potatisomelett, sardiner, bläckfisk, oliver eller en bit korv är vanligt. Själv uttrycket tapa/tapas har de flesta hört, och det är samlingsnamnet för flera olika smårätter och kommer från det spanska ordet “tapar” som betyder täcka över, sätta på ett lock. Förr var det vanligt med flugor och olika insekter inne på barerna och för att förhindra att dessa drunknade i dryckerna täcktes glasen med ett lite fat. Här på fatet kunde det ligga en bit bröd med olivolja, oliver, eller en bit skinka. Men detta var också ett bra sätt att låta gästerna få något i magen mellan dryckesbeställningarna.

Vanligt är att man beställer in flera sorters tapas och delar på. En “media” är en halv portion och en “racion” en hel portion. Och de olika soeterna av tapas som baren har brukar visas i disken så man kan titta och peka. Prisläget på dessa separata tapas (som man beställer extra) kan variera mellan 75 cent och 1,50. Ibland lite mer. (Ofta kostar här en dryck med “husets” tapa – alltså man väljer inte själv, ca, 1,50. Ibland lite mer och ibland lite mindre.)

Vi startade gårdagens runda på Tapas Bar Catalina, Plaza Castelar, 1. (Nära vattenfallen.)

Tapasrundan

nu i höst har 43 restauranger/barer som är med i “leken” varav en del ligger lite utanför själva stadskärnan. Å andra sidan är det också skönt med lite promenader mellan de olika varianterna av tapas. En vanlig tapa med dryck kostar under tapasdagarna 2 euro och 2,50 för en “gourmet tapa”.  Vad som räknas som räknas till vad står i häftet, men vi tog det som såg godast ut. Vi testade tillsammans med vännerna Anna Carin och Krister fyra olika restauranger och eftersom vi valde lite olika fick vi smaka på fler.

“Catalina” testade vi köttgryta med grönsaker och en krokett  fylld med potatis och mozarella Här hade nog osten försvunnit.Vi var inte direkt imponerade här. Ganska smaklöst. Men köttet var mört.

Köttgryta och “krokett. Mitt betyg blev 2/5 för maten. Vinet 4/5

Vi gick några kvarter bort mot strandpromenaden och slog oss ner på “El Piscolabis” med adress C/Ramon y Cajal, 1. Här valde Anna Carin “merluza” – kummel och vi andra kyckling med grönsaker inbakade i filodeg. Till det en sås med sting.

Anna Carin, Bosse och Krister och här är det minivinglas som gäller.

Små vinglas var det och snålt med vin. Men maten klättrade upp ett pinnhål för min del Betyg 3/5.

Tapas med färg var det här. “Krispig kyckling”. 

Nästa stopp blev på “Paseon” – Strandpromenaden och restaurang La Cantina Cubana. Här testade vi  gratinerade champinjonhattar som var fyllda med ost och skinka. Detta på inrådan av Ama och Anders som just testade dessa. Mitt betyg här blev nog 3.5/5 på både vin och tapa.

Riktigt gott!  Och fin uppläggning. 

Sista besöket för tapasrundan

denna torsdag blev en favorit i repris, Casa Juani, Calle Heraclio 29. Hit går vi gärna då och då både för tapas och lunch och tycker det alltid är ett säkert kort. Det var det nu också. Här serverades antingen en thailändsk soppa med kyckling, grönsaker, nudlar och kokosmjölk eller ett litet bröd med tonfisk och grönsaker.

Fin presentation av Casa Juanis tapas .Och väldigt gott. Betyg 4/5 både på dryck och mat. Väldigt fin service också.

Inga tapas

blev det häromdagen när vännerna Leffe och Ingrid var på besök. Här körde jag riktigt svenskt med köttfärslimpa med gräddsås, ugnsstekt potatis, smörkokta morötter, lingonsylt och inlagd gurka.  Och till dessert  blev det äppelpaj med vaniljsås. När vi är här i Torrevieja och går ut och äter blir det mest på spanska/internationella eller kinesiska restauranger. Undviker helst de som serverar “svensk mat” för den kan jag ju själv laga här. Om andan faller på.  Sen kan man ju fundera vidare på vad “svensk mat” är. Men det är en annan historia…

 

Spanien Torrevieja

Smakprov i Torrevieja. Vi testar tapas

28 april, 2018

Gårdagen bjöd på solsken, skön sommarvärme, (hela 26 grader på eftermiddagen) och en rejäl promenad som kombinerades med diverse tapas, smakprov, av skilda slag. Det är allltså denna torsdag till söndag dags för sista omgången av årets tapasrunda.  Här i Torrevieja förekommer olika former av “tapasrundor” under året men tapas i någon form finns alltid att tillgå och testar det nästan varje dag när vi är här. (Mer info här i länken om årets tapasrunda)

Tapas, smakprov erbjuds detta veckoslut i Torrevieja

Smakprov – tapas

Här i Torrevieja förekommer det då och då under året diverse rundor där olika tapas/smakprov erbjuds.  Det kan vara små “grytor” under vintern, traditionella varma rätter i små portionsformar/grytor. Ibland lockar restaurangerna med “gourmettapas” eller lite mer modernare tapasvarianter, men de mer traditionella finns också.   Ibland förekommer även internationella tapasdagen.  Mer om den finns att läsa här, men så internationell vet jag inte om den är. Trevligt och oftast gott är det i varje fall

I november och april brukar det vara mer “vanliga” tapas/smakprov som erbjuds under “Tapasrundor” även om restaurangerna här också alltid testar en hel del nytt som inte alltid annars finns.  Oftast här när man beställer dryck kommer det en tapa med med och detta till priset va ca 1,50 euro. Tapasveckorna erbjuder ibland lite mer förfinade tapas och dessutom ofta lite mindre dryck  i glasen och till ett lite högre pris, 2.50 euro. Men mycket rimligt är det också jämfört med svenska och många andra mått mätt.

Öppettiderna nu under tapasdagarna är  lunchpasset mellan 12-16.30 och kvällspasset17.30 -23. (Alltså ungefär de vanliga öppettiderna på restauranger. Men det finns de som har öppet hela dagen utan paus.

Vad vi testade

En favorit som vi besöker då och då vare sig det är speciella tapasdagar eller inte är restaurangen/baren Casa Juani. Vi tog de tapas som erbjöds – friterad räka med champinjoner och en köttgryta på karameliserat oxkött och cocacolasås. Båda rätterna var försvinnande goda. Här var det heller inga miniatyrglas med vin.

Smakprov i form av friterad räka och en köttgryta

 

Fiskrestaurangen “El Pescador”erbjöd smakprov/tapas i form av en fiskbulle gjord på kummel med musslor och räka. Den andra varianten var fylld bläckfisk (lyckades inte klura ut vad fyllningen besod av) på en bädd av grönsakspuré.

Fiskbullen av kummel –

REstaurang El Pescador erbjöd bla. fylld bläckfisk som tapa/smakprov. – och den fyllda bläckfisken. Vackra uppläggningar!

En promenad längs havet blev det förstås och vi tog en rejäl omväg till nästa smakprovsställe. Ingen nackdel alls i det vackra vädret.

Någon hade tillverkat ett tjusigt sandslott med tillhörande vaktande drake.

Vårt sista stopp för dagen blev på Mat´s Burger. Och precis som namnet antyder så är det olika slags hamburgare som serveras. Alltså inte det man kanske direkt förknippar med spanska tapas, men goda är de.  Här finns burgare även i ny skepnad om man så önskar. Och det önskade vi.

Fem olika varainter av minihamburgare erbjöds och även helt vegetariskt alternativ om så önskades.

Även minihamburgare som tapa/smakprov fungerar bra. Och i ny skepnad. En italiensk variant med getost (till höger) och en mer spansk à la Murcia till vänster.. Goda var de! Men här kom vinet i de små av/anpassade glasen.

Vad tyckte vi då smakade bäst. Svårt att säga för de sex olika tapas vi testade var alla riktigt bra. Idag blir det en ny vända ut för att “smaka på.” Vi brukar också få in ett par för  oss nya restauranger att besöka och det är ju lite vitsen med det hela.  Med tanke på att det i denna tapasomgången är 31 restauranger som deltar så hittar vi säkert ett eller flera oprövade kort.