Monthly Archives

mars 2017

Foto

Frukt och vänskap.

31 mars, 2017

Frukt är veckans ord i Sannas fotoutmaning och när jag tänker på frukt så associerar jag genast till något jag tycker om och  jag ser också genast sambandet mellan frukt och vänskap. Frukt är något som planterats, eller sått sig själv.  Något som  växer  och utvecklas och under den tiden vårdats på olika sätt. En bra och riklig skörd kräver engagemang,  god näring, omsorg och tålamod och när frukten/örten är klar kan den med fördel avnjutas. Ja, detta under förutsättning att man tycker om frukt förstås. Annars faller liknelsen platt.

Nu tycker jag om frukt av allehanda slag och och jag blandar gärna färg och form, surt och sött, inhemskt och  importerat. Kontrasterna är viktiga men utseendet spelar ingen roll. Ibland träffar jag på nya frukter och testar gärna ett par gånger om jag är tveksam till smak och innehåll innan jag kanske gör ett uppehåll för att sedan ge frukten en ny chans vid ett annat tillfälle. Och visst kan det vara så med vänskap också.

Färg och form blandat i samma korg och visst går det bra. Inhemskt och importerat.

Frukten kan delas upp var för sig i olika krukor/skålar och sedan blandar man själv som man tycker. Lika barn leka bäst? Eller vågar man blanda och chansa och pröva något nytt. (Från frukosten på hotellet i Krakow) 

Spännande tropiska frukter i Thailand. Vågar jag testa ett oprövat kort/en oprövad frukt. Och det kan ju vara hur gott som helst. Jag gör det gärna.

Ananas är ett säkert kort och piggas gärna upp med lite lime. Ger en fin brytning mellan sött och surt.

Pomelosallad – pomelo och rödlök  blandas med chilli, vårlök, koriander och cashewnötter.

En härlig smakkombination och en sallad som jag tycker väldigt mycket om. Man vänjer sig vid blandningen och även om den känns ovan har den en hel del att ge. Precis som vänskap.

Fler tolkningar av veckans ord, frukt, hittar ni här .

 

 

 

Polen Stockholm

Varför heter det så?

30 mars, 2017

Namn, dess ursprung och varför en plats kallas just som den gör tycker jag är spännande och det är sällan en slump att en plats blivit med sitt namn eller fått sitt namn. Att Sveriges huvudstad heter Stockholm vet vi, men varifrån kommer namnet. Här finns det lite olika teorier och en tanke är att förledet “stock” antas härröra från de försvarsanläggningar, pålspärrar, i form av trästockar  som var förankrade i sjöbotten och fanns i sundet mellan mälaren och Saltsjön. Spärrens syfte var att det skulle bli svårare för fiender  att ta sig in i Mälaren . En annan tolkning är att det fanns fasta fiskeanläggningar i form av fiskestockar i trä.  Med efterledet “holm” kan avses den ö som länge utgjorde staden, Stadsholmen – Gamla stan som det heter idag. (Gamla stan hette fran till 1980 Staden mellan broarna. ) “Holm” kan möjligen också komma från några holmar som fanns i Norrström på medeltiden. Så helt säker på namnets ursprung är man inte.

År 1252 omnämns Stockholm för första gången men kanske grundades staden redan på 1100-talet efter det at Sigtuna bränts ner av sjörövare . Detta vet man inte…

Eftersom jag ganska nyligen varit i Krakow så ville jag förstås veta varifrån staden fått sitt namn. Rent etymologiskt (ords språkvetenskapliga ursprung, släktskap och utveckling) så kan Krakow kopplas till den mytologiske grundaren, Krak. Han sägs att på äldre stenåldern ha befriat en grupp människor  från en drake genomatt lura på den ett fårskinn indränkt i saltpeter. Draken exploderade och Krak började grunda staden.

Stora torget- Marknadstorget i Krakow.

Vid ett besök i en stad så tycker jag det är viktigt dels att bo bekvämt och även “centralt”. Och med centralt menar jag att det ska vara gångavstånd till det mesta. (I mångmiljonstäder ser det givetvis annorlunda ut men även där vill jag bo så att jag ska vara inne i stadskärnan och i huvudsak kunna promenera mig fram.) Har man sedan varit i en stad och kommer tillbaka så är det givetvis lättare att pricka in rätt område och vad som är rätt hotell kan vara en klurigare fråga. Vad gäller Krakow så villle vi bo i anslutning eller i Gamla stan där och utbudet av hotell är stort så det var er som lotteri att välja. Att titta in på TripAdvisor brukar vara en bra början. Många förslag fanns och det var svårt att välja så  jag la fem lappar med olika hotellnamn i en burk och drog lott. Lotten föll på aparthotell Zulian, ett mindre hotell byggt 1906 och med 27 rum.  Hotellnamnet grunnade jag förstås på och fick vid incheckningen veta att golvet och väggarna i trapphallen var dekorerade med kakel och mosaiker av Giovanni Zuliani och därifrån kom hotellnamnet. Detta mönster och färgkombinationen återkommer också på olika sätt i rummen. (Numer heter hotellet Zulian. Ett i har fallit bort.)

Vi var väldigt nöjda med valet av boende och bor gärna här igen om vi återvänder till Krakow. En otroligt serviceminded reception, bekväma rum, lugn och personlig miljö och en toppenbra frukost förgyllde vår vistelse i Krakow.  Och Krakow i sig rekommenderas.


Entrén med vackra glasdörrar.


Trapphusets mosaik.

 Stora och bekväma rum, dock med heltäckningsmatta.

(Inget sponsrat inlägg.)

Stockholm

Ett helt varv

29 mars, 2017

Dagens gråväder är ren kontrast mot gårdagens strålande solsken och i dessa bråda vårtider är det lätt hänt att solen blir överansträngd. Mycket att göra har den förvisso haft i några dagar.

Och vackert väder utnyttjas gärna så vi startade med en promenad på Söder, längs vattnet, och hade innan dagen var slut gått ett helt varv runt ön, 12 km. Vi tog god tid på oss och en del pauser blev det.

Vid Hormborgarsjön i Västergötland pågår trandansen och här på Årstaviken såg vi lite av en “svandans”.

En svanhona spejar efter efter en partner. 


Och se, ute i vattnet finns det en hane som gör sig fin. Kan det månne bli träff.

När vi vid Tantoparken passerade detta plockepinn så syntes det först inte vad det var så jag vra tvungen att se om det var en påbörjad virkesinsamling inför Valborgsbålet. Men så var det icke. Här har rutschkanor fått ny design och lite klurigt var det att hitta upp till själva kanan eftersom vanliga trappor inte fanns. Om jag lyckades. Jodå. Jag klättrade upp och rutschade ner.

Plockepinn i form av en rutschkana ett nyänknande som jag gillade.

Koloniområden finns det gott om på Södermalm och här är vårbruket i full gång och klart varierat. Med stort intresse och engagemang räfsas, planteras och ansas det.

Här har även träden fått löv i form av fjädrar.

Eftermiddagskaffe i solskenet på balkongen efter att halva sträckan runt Söder var avverkad. Nästa etapp avverkades under kvällen då stegen styrdes mot Bondegatan och restaurang Lokes bar.

Sofia kyrka reser sig fint i skymningen uppe i Vita bergen och nedanför ligger en Malmgård.  

Malmgårdarna i Stockholm betecknar en typ av byggnader som som uppfördes under 1600 och 1700talet  på Stockholms malmar, alltså det som inte var Gamla stan. Ofta var de herrgårdsliknande och kunde användas av “finare folk” som sommarbostäder.

Lokes Bar är en trevlig kvartersrestaurang som ägs av förre detta tyngdlyftare Lennart “Hoa- Hoa” Dahlgren och där vi denna kväll bestämt middagsträff med vännerna Susan och Jörgen. Verkligen jättetrevligt att ses igen och att träffas över en god matbit och något gott i glasen är alltid ett vinnande koncept.

Menyn är varierad och det finns dels “färdiga rätter” och dels kan man själv kombinera ihop olika kötträtter vad gäller vikt, potatis/sallad och sås. Exra bra! Vad gällde vin, så har Susan som är stamkund här, ett eget vinglas som är dubbelt så stort som de vanliga. Och det finns bara ett. Jag försökte att få till ett liknande, men icke. Nåja, man kan inte alltid lyckas. En väldigt trevlig kvälll blev det och med god mat, mycket prat och många skratt. Tusen tack.

Susans “dubbla glas” syns till vänster och mitt, det mer vanliga, står till höger. Men jag beställde ett till…

Vad som är lite speciellt med Lokes bar &restaurang är att hundar är väldigt välkomna. Och denna kväll såg jag åtmonstone tre hundar göra entré med sina ägare. Hundarna bjuds förutom på vatten även på ett par kycklingfiléer som brukar vara uppskatttat.  Kan nu tänka mig att någon tänker i allergifrågan. Men vanligast är att man inte mår dåligt av att vistas i samma rum som en hund utan ev. allergi tillstöter i kontakt med hunden. Och visst finns undantag. Jag gillar i alla fall konceptet att hundar är välkomna.

Och innan kvällen var slut och vi var hemma så hade vi under dagen avverkat ett helt varv runt Södermalam, 12 km.

En pudel fanns vid bordet bredvid och hade mycket att titta på. Här passerar en löpare…Intressant.

Den här skylten är talande. Husdjur är välkomna – barn ska vara kopplade. Humor!!

PS Susan skrev i en kommentar att hundarna som besöker Lokes bar&restaurang måste sköta sig och snällt ligga vid sina/sin ägare. De få heller inte vara  ilskna och bör gilla andra hundar och människor.  Restaurangen heter Lokes efter den hund spm ägaren tidigare ägde soch som var med här på restaurangen.

Polen Resor utomlands

Mer från Krakow

28 mars, 2017

Att promenera runt i Krakow tar tid för det finns hela tiden något som ögonen fastnar på. Många vackra byggnader med detaljer av skilda slag och fina utsmyckningar finns det gott om och jag fann mig till sist gåendes med blicken uppåt.  Att promenera mycket, besöka sevärdheter, ta till sig stadens historia och insupa Krakows fantastiska miljö kräver  påfyllning av både mat och dryck. Och det är inte så att det är brist vare sig på restauranger eller “pitstops “- Tvärtom!

Gamla, vackra och välbevarade bygggnader finns i hela Krakow.  På bilden finns i bakgrunden den vackra Mariakyrkan, ett av stadens verkliga landmärken.

Vackra portar är stannar jag gärna framför. 

En liten del av  Marknadstorget och här restaurangerna ligger sida vid sida och omges av vackra fasader.

En vätskepaus passar alltid och extra bra känns det att kunna sitta utomhus och titta på det som händer runt om.  Öl av många olika sorter finns att tillgå och vi hann testa några. Polen lär vara ett av världensbästa länder i öltillverkning, om det stämmer vet jag inte, men jag vet att de ölsorter vi testade smakade bra. Polens bryggtradtion är väldigt gammal och man säger skämtsamt att landet befinner sig någonstans mellan vodka och ölkulturen. Ett öltips vi fick var att testa Tyskie, som är ett populärt öl, men det har inget med det har inget med tyskland att göra. Tysiek är ett öl som också exporteras.  Andra ölsorter vi provade var öl vi provade var Zywiec, som i delar av landet anses som Polens nationalöl. TVå andra ölsoerter provade vi också, Ksiazece och Kasztelen, men be mig inte uttala dem för trptstappra försök lyckades jag inte. Öl finns i många olika smaker finns att till gå och vad sägs om honungsöl eller med lemonsmak? Jag avstod. Utbudet är stort och bryggerierna många , cirka 73 stycken i Polen.

Man måste vara 18 år för att få köpa alkoholhaltiga drycker och man kan köpa dem i speciella spritbutiker eller i de flesta mataffärer. Prismässigt kostar ölen 4-6 kronorför en halvliter i butik och omkring 15 – 20 kr på restaurang.

Det kan vara svårt att skilja mellan barer, kaféer, nattklubbar och restaurangerefetrsom många ställen i Krakow är allt på en och samma gång. Vill man dansa loss så äger det sena dansandet ofta rum under jorden i några av alla de gamla medeltidsvalv som finns i stan. Livemusik och dansklubbar är en viktig del av det sociala livet i Krakow och många baraer har improviserade kazzkvällar. (Något direkt nattliv testade inte vi denna gång.)

I “Krakow arrivalguide” som går fint att ladda ner gratis finns mängder av bra tips på barer, kaféer restauranger, sevärdheter och saker att göra i Krakow och de flesta med webadresser. (Några hade dock hunnit stänga efter det att guiden trycktes, något vi upptäckte)  Vi tyckte “guiden” gav en bra överblick-

Att äta är trevligt tycker vi är trevligt och testar gärna det lokala köket för det just det är en viktig del av en resa.  Vad jag noterade var att den polska maten i mitt tycke är ganska “tung” men vi testade bara polska rstauranger. Utbudet av restauranger är stort och i Krakow finns all världens kök representerade. Krakow anses vara Polens gastronomiska huvudstad och om detta stämmer vet jag inte. Men jag vet att vi åt både väldigt gott och mycket prisvärt. (En rejäl middag med öl kostade ca 60-70 sek. Vill man dricka vin till maten blir det ett högre pris men ändå mindre än halva vinpriset mot i Sverige.)

Till lunch testade vi en dag den typiska polska sötsura soppan “zurek”, en soppa med stark korv,potatis, ägg och rotrukter.

Zurek ville vi prova. Riktigt god soppa och värmande en blåsig dag.

Alldeles i närheten av där vi bodde, i gamla stadsdelen, hittade vi en restaurang, Chata, dit vi återkom två kvällar.  En liten och personlig restaurang  med två rum i “hyttemodell”, mycket trä och rustik inredning och plats för omkring 30 gäster placerade vid delade långbord. (Några mindre bord finns också. )  Hög mysfaktor, god mat, vänlig och bra service – dessutom mycket prisvärd.  Det mesta här är det i våra mått mätt. (Restaurangen finns omnämnd både på Tripadvisor och andra siter om man vill titta in här under ett besök i Krakow.)

Den trevlige, ägaren tillsammans med kvällens servitris.

Stockholm Utflykter

Välkommen!

27 mars, 2017

Lek, bus och skratt tillsammans med barnbarn och döttrar. Fika ute i det fria. Visst är det vår! I alla fall dessa soliga och “somliga dagar” och just helgen var en fin kombination av båda. Söndagen tillbringades i Uppsala tillsammans med döttrar och barnbarnen och dagen till ära var det värmerekord för mars månad med 20 grader.  Stundals kändes det också som om sommaren kom på en kort visit.

“Välkommen åter snälla sol som jagat nordanvinden; nu har du sovit sen i fjol och vaknar röd om kinden” (August Strindberg)

Barnbarnet Max utmanar sin moster Helen på en balanskamp. Vem vinner?

Här ansluter även William till leken och får moster på fall.

William tar fikapaus och en bulle smakar bra.

– Väldigt bra.

Eftersom jag fyllt år, jo man gör det en gång om året, och i år var jag i Krakow, blev jag i lördags firad här hemma av Helenfamiljen och firandet fortsatte utomhus i Uppsala där Liv och pojkarna grattade. Tycker det är väldigt bra att fira i flera dagar och helst hela månaden, så jag har ännu några dagar kvar. Just att fira en hel månad är något jag lärt mig av Torrevännen Ama och tycker det är en utmärkt idé som är verkställd sedan ett par år tillbaka. Tack för det tipset!

En läcker chokladtårta med riktigt mycket choklad hade jag önskat mig. 

Hela dagen var njutbar och fint att sitta på balkongen med ett glas bubbel (födelsedagsfirande) när solen speglade sig i de nybyggda husens fönster på andra sidan kanalen. Balkongbord och stolar är på plats och givetvis ska de användas.  Vi satt länge kvar på balkongen tills mörkret lagt sig över nejden och fick till sist hämta en jacka. Men det var det värt.

Det nybyggda Fredriksdalsområdet på andra sidan av Hammarbykanalen och Hammarbyslussen och Skansbron samt Skanstullsbron (högst upp) i bakgrunden.