Browsing Tag

tebutik

Stockholm

Te och och ännu mer te i “The Tea Centre of Stockholm”

19 januari, 2018

En ny bekantskap och ett nytt möte blev när jag jag gjorde slag i saken och klev in i den lilla tebutiken “The Tea Centre of Stockholm”. Butiken har jag passerat många gånger och alltid stannat till och tittat i skyltfönstren, men nu klev jag alltså in. Butiken ligger på Hornsgatan 46 i Stockholm, på “Hornsgatspuckeln”, (namnet av att Hornsgatan här har en liten uppförsbacke) och alldeles i närheten av det galleri där jag såg Regina Lunds konstutställning  häromdagen. Och mycket te finns det. Väldigt mycket!

En mycket välsorterad te-butik på Hornsgatan i Stockholm, The Tea Centre of Stockholm“The Tea Centre of Stockholm”

Karta över Södermalm och “Hornsgatspuckeln” ligger där det står Hornsgatan för tredje gången.

Te i långa banor

Butiken, “The Tea Centre of Stockholm,” grundades 1979 av Vernon Mauris och mer finns  här  att läsa om honom och  olika teblandningar. I butiken säljs olika tesorter  över disk till privatpersoner och även restauranger och caféer finns bland kunderna.  Bor man inte i Stockholmstrakten går det också att köpa te via hemsidan och få det skickat till sig.

Butiken i sig är en upplevelse och allt som säljs här, och det är mycket, har med te att göra. Alla tesortern som finns är också  presenterade efter sina ursprungsländer. Den mysiga miljön och den personliga servicen förstår jag lockar många kunder. Även turister från när och fjärran letar sig hit till tebutiken på Hornsgatan. Även för min del blev det teinköp,  originalet av “söderblandning”. Många kopior av det teet finns, men originalet blandas och säljs  bara här i butiken.

Allt som finns i butiken och som säljs här har med te att göra. Spännande inredning och mycket av det som finns här i tebutiken går att köpa.

 

En nymodighet

Efter vatten är te den dryck som är mest utbredd i världen och har druckits i Asien sedan lång tid tillbaka. Först på 1600-talet kom teet till Sverge. Och när drycken kom var det först välbärgade familjer som drack den.  Men att dricka te spred sig snabbt till både värdshus och caféer.

Teet har en lång historia och Amelie Rosengren, som är historiker, mat och kulturskribent, har gett en (lång) introduktion både till de olika tesorterna (finns många) och just teets historia.

Att te ansågs lite märkligt att dricka har den svenska författaren Hjalmar Söderberg (1869-1941) skrivit om i novellen En kopp te.” (länk här)  Många äldre läsare känner sökert igen den

Dags att betala mitt te. Och här i butiken kommer jag i fortsättningen att bli stamkund. 

“Söderblandning, “The Blend of South Stockholm” (står det på påsen) innehåller en fyllig blandning av utvalda kinesiska teer, som är smaksatta med ett flertal tropiska frukter och blommor. ”

Mitt inköp. (Har många olika sorters te och samlar på dem. Dricker också gärna kaffe)

Alldeles bredvid tebutiken ligger Folkölsbutiken men där blev dte inget stopp denna gång. Men jag återkommer för hornsgatan har mycket spännande att uppleva.