Kinesisk mat, liksom annan asiatisk mat, äter vi gärna. Och helst då den mat som känns autentisk. Asien erbjuder många olika kök i sig och det gör förstås även Kina. Landet är som en kontinent i sig och den kinesiska maten varierar en hel del beroende i vilken del av Kina man befinner sig. I …