Monthly Archives

februari 2018

Spanien Utflykter

Likör 43 – “Licor 43” en spansk kändis

23 februari, 2018

 “Licor 43” , en välkänd spansk likör, som jag känt till i många år men inte vetat så mycket om.  Ett par flaskor har jag hemma, men de har blivit stående. Nu när vi ändå var i Cartagena och i närheten av likörfabriken, passade vi på att göra ett besök och fick en personlig rundvandring.  (Fabriken är öppen för allmänheten men det är klokt att avtala ett möte innan.) Jag visste att likören hade gamla anor. I princip lika gammal som staden Cartagena, alltså från 200-  talet f. Kr. Och nu skulle jag få veta mer.

Här utanför den spanska staden Cartagena har likör 43, "Licor 43", sin fabrik sin fabrikI vackra omgivningar utanför staden Cartagena, i sydöstra Spanien, ligger den färgglada likörfabriken “43” .

Jag tänkte genast på bloggvännen BP när jag såg de läckra färgerna som fabriken är målad i.

Det berättas

-Att när romarna i början av 200-talet f. Kr intog staden Cartagena träffade de på en söt, citrusdoftande likör som var omtyckt av de boende i staden. Likören berättades ha övernaturliga egenskaper, men man visst inte exakt hur de påverkade de som smakade. Romarna tyckte mycket om denna likör men dess märkliga egenskaper gjorde dem oroliga och drycken förbjöds. Och just att den förbjöds gjorde den än mer lockande. Likören spreds i hemlighet snabbt i hela det stora romerska riket och under namnet “Mira bilis” – på latin “bra för gallan”- Receptet på likören gick i arv och var hemligt men i början av 1920-talet köpte den spanska familjen Zamora receptet och började på nytt tillverka denna urgamla likör.

Entrén till avsmakningsavdelningen med bar, butiken och museet.

Likör 43 – Licor 43

-Fick sitt namn, Licor Cuarenta y Tres (43)  när familjen Zamora med tre bröder, en syster och systerns man köpte receptet. Huvudmannen i företaget var den äldste brodern Diego Zamora och sedan 1945 är företaget baserat i Cartagena. Företaget heter också Diego Zamora Group.

Just namnet på likören kommer av att den innehåller 43 olika ingredienser, alla är hämtade från området runt Cartagena. Olika örter, citrusfrukter och fruktjuiceringår och den den till smaken söta likören är smaksatt med vanilj.

Idag finns likören som standardingrediens i många barer runt om i världen och den exporteras till ett 80-tal länder. Sverige är ett av de få länder där vin och sprit inte säljs i matbutiker så det var inte helt lätt att få in Likör 43 på den svenska marknaden so styrs av systembolaget. Men i samband med att dels den svenska turistströmmen till Spanien ökade och dels ett möte skedde med representanter från Zamorafamiljen och Systembolagets lednin säljs sedan 2004 likören även på svenska systembolag.

Lampor vid bardisken i form av tomma likörflaskor.

Vi fick vänta en stund på vår guide och serverades då “spanskt kaffe”. Gott och påminde om Irish coffee men med Likör 43 i stället för whiskey. Cirka 5-7cl Likör 43 hälls i ett glas, lite finrivet citronskal över, starkt kaffe och löst vispad grädde och gärna lite flagad mörk choklad på toppen.

Likör 43 kan användas till både varma och kalla drinkar. Här "Spanish coffee".“Spanish coffee”

Trevlig bar som erbjöd fin utsikt över det kuperade närområdet.

Rundtur i fabriken

Visningen av fabriken och det tillhörande museet var intressant. Och vi visste ju från början att detta är en “reklamtur” men inte mindre intressant för det. Fotografering inne i fabriken var inte tillåten och jag chansade inte. I fabriken arbetar mellan 40 och 60 personer beroende på säsong. Här såg vi processen från det att vätskan hamnade i de stora rostfria behållarna, vidare tappades i flaskor, försågs med etiketter, granskades, och sedan hamnade i kartonger med åtta flaskor i varje. Bullrigt var det och alla anställda hade fått hörselkåpor, men enligt spansk lag kan ingen tvingas att använda dem. (Vi såg kanske ett tiotal  personer som använde hörselkåporna….)  Många satt här vid olika löpande band och pratade under arbetets gång med varandra, trots allt buller. Och för att det ska bli variation på arbetsuppgifterna byts platser och arbetsuppgifter var tjugonde minut.

Likörflaskorna har bytt utseende under åren. Här flaskor från 1924 – 2015

Rundturen och besöket i museet är avslutat och lite fler “provningar” väntar. Bäst att tillägga att det fanns alkoholfria alternativ. En till får vara med här och det är Ginger 43.  Massor av is läggs i ett glas, helst av “rundare modell”. Därefter hälls, ca 6 cl Likör 43 i glaset och toppas med gingerale som sakta får rinna ner i glaset längs en sked för att det skall bli till en guldfärgad drink som skitar sig som “guld”. Som slutkläm pressas ett par klyftor lime ner i glaset.

Nästan färdig drink, Ginger 43.

Dags för oss att efter dryga två timmar lämna dessa läckra, färgglada och moderna byggnader och bege oss vidare. Trevligt har vi haft och nya kunskaper och upplevelser har vi med oss.

Fabriksbyggnader som mer påminner om en piggare nattklubb än en likörfabrik.

 

 

Spanien Torrevieja

Omväxlande dagar i den spanska sommarstugan

22 februari, 2018

Dagarna här i Torrevieja blir ofta omväxlande och roliga där många spontana händelser och möten som sker. Utflykter, längre och kortare, varvas med långpromenader längs havet och trevliga “pitstop” med tapas, spanska smårätter. “Uteluncher”, restaurangluncher utomhus, gärna med havsutsikt, bidrar till välmåendet. Särskilt nu när det är fortfarande är vinter hemma i Sverige.

Omväxlande promenader längs havet i Torrevieja blir det många av.

Omväxlande dagar

– Tycker jag om och mig passar det bra att växla mellan Stockholmsboendet på Södermalm och den spanska sommarstugan i Torrevieja. Oftast blir det fyra till fem veckor i Stockholm och lika lång tid i Torrevieja. Just ljuset och möjligheten att vistas så mycket utomhus har jag mer och mer kommit att uppskatta här. Några “måsten” har jag nästan inte längre, oavsett var jag är och det har jag kommit att uppskatta väldigt mycket.

För min egen del, för att jag vill och trycker det är roligt försöker jag satsa en timme om dagen på spanska och här på plats känns det än mer motiverande. Jag har ju andra möjligheter häär än hemma att båda höra, läsa lite och försöka använda det jag lärt mig. Är så tacksam för mina spanska grannar och andra som hjälper mig på traven. Böcker att läsa och lyssna på finns till hands och de dagliga långpromenaderna, som även här,  blir mellan 6 och 10 km ger både energi och variation. (Väljer olika promenader…)

Middagar  med vänner blir det både spontant och mer planerat. Här tillsammans med PO, Birgitta, Lasse och Fia.

Även om dagarna kan tyckas lika så blir de inte det. Jag (vi) bestämmer ju dagarnas innehåll.  Även att handla är roligt här.  Sällan trängsel och ingen som har bråttom. Och jag botaniserar gärna bland alla fräscha frukter, grönsker, ostar och skaldjur.

Och under promenaderna finns det alltid något att se. Jag satt igår en bra stund och såg denna trut (tror det är en gråtrut…)  inta sin lunch.

Såg ut att bli fisk till lunch här.

Oftast är det ju blå himmel, men visst kan moln förekomma. Ibland flera stycken.

Några  moln visar sig.

Och med blå himmel över oss är det fint att också sitta hemma på terrassen och äta lunch med vänner.

“Finns det hjärterum så finns det stjärterum.” Patrik, Krister, Ami, Anna Carin och Bosse.

Det glittrande havet är något jag ännu heller inte blivit mättad av att se.

 

 

Spanien Utflykter

Nya Karthago – “Cartago Nova”- Cartagena

21 februari, 2018

Kärt barn eller stad  kan ha flera namn. Besöket i  den spanska staden Cartagena, Cartago Nova eller som det blir på svenska, nya Karthago, påminde oss om detta. Själva namnet Kartago kommer från feniciskans ord Kart Hadasht. Och feniciska var det talade och skrivna språket i Fenicien, nuvarande sydöstra medelhavsområdet. (Dagens Libanon  och delar av  Israel och Syriens kust. ) Fenicierna var ett sjö och handelsresande folk som bl.a. koloniserade delar av Nordafrika, Iberiska halvön och Sicilien.  Just Carthago (latin) kom så småningom att  bli huvudstaden i det feniciska riket och är idag en arkeologisk plats utanför staden Tunis i Tunisien.

Från nya Karthago till Cartagena

Cartagena är en stad i sydöstra Spanien med idag dryga 200 000 invånare. Det är en hamn och fiskestad och läget vid havet har gjort att här också finns en stor marinbas.

Att staden är gammal märks påtagligt och på olika sätt. Redan år 228 f.K. skapades de första bosättningarna här.  Och att gå runt i Cartagena är som att stundtals befinna sig mitt i ett levade museum och med inslag av både tiden före Kristus och fram till mer modern tid.

Staden är kuperad, byggd på fem kullar och uppe på  flera av dem finns rester av mer eller mindre bevarade försvarsanläggningar. Och god sikt är det härifrån både utöver havet och mot angränsande berg. Runt stora delar av Cartagenas gamla stad finns en vall och som skulle skydda staden mot angripare.

Runt strora delar av Nya Kartagos- Cartagenas gamla innerstad löper en vall för att skydda staden mot angripare. Befästningen uppe på höjden och vallen som omsluter stora delar av den gamla delen av Cartagena.

Uppe på en höjd ligger också den gamla enorma  amfiteatern som i sina glansdagar kunde ha 10 000 åskådare. Vid vårt besök var den under renovering, fullt förståligt med tanke på dess ålder. Amfiteatren byggdes runt Jesu födelse Så vi kom inte så nära…

Vilket byggnadsverk! Och hela skapelsen är byggd i sten som är uppsläpade hit till toppen av kullen.

Det nya möter det gamla. Idag kan man ta hiss upp till amfiteatern.

Mer av Cartagena

Vi stannade till vid turistbyrån, inrymd i ett hus från 1800 talet. Bra att utrusta sig med för att en karta och mer info om stan. Jo, jag gillar papperskartor där jag får en bra överblick över en stad eller plats…

Gågatan, (en av dem)  Calle Mayor, “huvudgatan” , börjar vid turistbyraån, inrymd i kupolhuset och sträcker sig en bit norrut.

Cartagenas stadshus, byggd i form av en triangel. Här är man välkommen in på en titt för 1 euro. Vi hoppade över denna gång.

Gågatan Calle Mayor och dess läckra art déco byggnader från 1800 och början av 1900-talet lockade mer. Likaså ett trevligt pitstop med tapas.

Vacker gatubeläggning på Calle Mayor.

I Nya Karthago - Cartagena finns många vackra art déco hus. Och vackra hus med fina detaljer och utsmyckningar. Några byggnader längs gatan är från 1700-talet

En hamnstad är det. Och här på redden ligger ofta de stora kryssningsbåtarna och handelsfartygen längre ut.  

 

Dagens besök är över och jag satte mig en stund på bänken bredvid den här mannen för att knyta ihop säcken. Nja, kanske mer samla ihop intrycken. Och en ny tur till Cartagena – “nya Karthago” blir det senare i vår. Då kombinerat med en båttur längs kusten och kanske också en segwaytur.

Mer om Cartagena har jag skrivit om här.

 

Foto Resor utomlands

Favorit – veckans ord att tolka i Gems Weekly Photo Challenge

20 februari, 2018

Favorit är veckans ord att tolka fritt i Sannas fotoutmaning, Gems Weekly Photo Challenge. Här finns också veckans övriga bidrag och även de ord som finns att tolka under årets alla veckor.

Utmaningen i sig är att med bild och text eller  bild – tolka ordet. Fritt fram alltså för egna funderingar. Och alla är välkomna att vara med och tolka orden på sitt sätt.

Byn och stranden Chackpong i Thailand på fastlandet, söder om Bangkok, är en favorit. Ett verkligt favoritresmål är Chackpong, en by/strand, på det thailändska fastlandet där vi varit många gånger. 

Att ha en favorit är svårt

-men om  jag tar en av dem i taget blir det mer hanterbart. En favorit kan vara en förväntat första placering eller en ögonsten. Och  platser kan ju delas.

Och apropå platser…Att resa, långt eller kort, gör jag väldigt gärna. Så resandet, med nya möten, upplevelser, erfarenheter och kulturer hamnar helt klart på favoritlistan och går in på delad första plats.

“Up and away”

 

Att se vackra solnedgångar kan jag nog inte se mig mätt på. Vet inte hur många jag upplevt under årens lopp. Men många är det. Även vackra soluppgångar ser jag gärna. Om jag då är vaken….

Thailändsk solnedgång på Chackapongstranden.

En annan favoritupplevelse eller snarare upplevelser som  jag bär med mig är våra år i Peking . Minnesvärda på så många sätt. Och om några veckor blir det en efterlängtad resa dit. Och visst blir det ännu ett besök på underverket, den kinesiska muren, och även en vandring på den. På bilden syns också  hur brant det kan vara på sina ställen.

Kinesiska muren är en annan favorit. En stor sådan. Bosse, maken, är också en favorit. Här är vi på en “icke turistisk” del av den kinesiska muren, en bra bit utanför Peking.

I min favoritblandning, och den delade förstaplatsen,  ingår också döttrar, barnbarn, labradoren Curre och de fina vänner jag har. Ja, förstaplatsen kan i detta fall utökas en hel del.

Döttrar, barnbarnen och Curre . 

 En annan favorit finns bl.a. här .

 

Spanien Torrevieja

Tur med variation

19 februari, 2018

Regnet hängde i luften och den blå himlen var för dagen utbytt mot en mer grå variant. Men inte gjorde det oss så mycket. En tur kombinerad med lunch och promenad hos vännerna Katrin och Lennart i grannorten Punta Prima, några kilometer söder om Torrevieja,  stod på söndagens program. En promenad dit, längs med havet, hade vi tänkt oss men med de olika nyanserna av grått och regnvarning blev det i stället en busstur. Gick bra det också. Och här i stan är en tur med buss ofta kombinerad med en sightseeing.

Dagens mål var Punta Prima, ett område några kilometer söder om Torrevieja.

Tur

-Ett av de ord som har flera olika betydelser. Man kan ta sig en tur, resa, utflykt. Kanske vänta på sin tur och man kan “ha tur” – kanske en lyckoträff eller slump. (Sen kan man ju förstås också ha otur.) Och igår blev det för oss en kombo av detta.

Från de år vi bodde i Peking  var det mycket vi tog med oss hem i bagaget. Både synligt och mer osynligt och där resor, vänner, (olika nationaliteter) kultur, språk, (i alla fall lite) minnen och upplevelser av skilda slag  ständigt är närvarande. Och all glädje! Roligt är också att flera av oss som möttes i Peking fortfarande träffas och det trots att vi är spridda både inom och utanför  Sveriges gränser.

En tur till fots längs stränderna i Punta Prima. Promenad söderut längs de karga klipporna i Punta Prima.

Kallt var det inte, men något dopp i poolen kändes inte direkt lockande. Lockade gjorde däremot trädgården runtom med vackra växter och kryddor.  Och vad gällde kryddorna så var det fritt fram för de boende att plocka

Ett inbjudande område med mycket grönska.

Tur måste jag verkligen säga att Lennart och Katrin haft som hittat denna rymliga lägenhet. Spanska lägenheter är ju ofta tämligen små. Men inte denna! Rymd och åter rymd är vad som råder.

Lång och läcker bardisk in mot köket. Bara att slå sig ner…..

Dags för lunch. Promenaden hade gett oss aptit.

“Var så goda”! Tack!

Och vi serverades en orientalisk räkgryta som både doftade och smakade himmelskt.

En riktig långlunch med goda vänner. Katrin, Lennart och Bosse. Och visst blev det en del kinaprat också…