“Minh mat” är en vietnamesisk restaurang i Stockholm, i Vasastan, som erbjuder en helhetupplevelse i mat, miljö och service. Och eftersom genuin asiatisk mat är en stor favorit både hos mig och vämninnan Eva och vi försöker att då och då hitta bra asiatiska restauranger och helst vill vi inte ha något “fusionkök”, alltså en …