Det vita tunna täcke av snö som lagt sig de senaste dagarna ligger fortfarande kvar här hemma på kajen. Och visst lyser det vita upp. Frånvaron av bilar gör ju också sitt till för att snön inte ska övergå till slask även om termometern visar på på 0 grader. Promenerar gör jag dagligen och …
Etikett: kinesisk mat
Böcker, bokprat och lunch – En bra start på veckan
Igår var det dags för böcker och bokprat, alltså bokklubb tillsammans med “The Beijing Ladies”. En bokklubb som har hängt med länge. För min del i alla fall sedan 2008 och för andras del en tid innan dess. och den startade i Peking. (Maken och jag bodde i Peking från januari 2007 och i nästan …
Blåste fram bland grönska, blommor och hav.
Veckan som passerat har försett oss med stora mängder sol men det har också varit kraftig vind. Redan förra söndagen blåste det friskt. Vi var då ner till fiskehamnen för att se replikerna av de gamla 1500-tals fartygen som kommit in till Torrevieja. Och längs strandpromenaden, på piren och längs vissa gator i Torrevieja fick …
Kinainspirerad matkväll i Torrevieja – Och smakerna håller
Kinesisk mat, liksom annan asiatisk mat, äter vi gärna. Och helst då den mat som känns autentisk. Asien erbjuder många olika kök i sig och det gör förstås även Kina. Landet är som en kontinent i sig och den kinesiska maten varierar en hel del beroende i vilken del av Kina man befinner sig. I …
Genuin smak av kinesisk mat i Stockholm.
Asiatisk mat är jag väldigt förtjust i och lagar det en hel del hemma. Favoritköken är Kina, (och här finns många olika kök) Vietnam och Thailand. Och vad gäller dessa “kök” har jag en del rätter som jag får till riktigt bra och med genuin smak. Alltså att maten smakar som om jag åt den …
Kinas olika kök -En “kort” introduktion till en matresa
Den kinesiska maten har stor variation och Kinas “olika kök”, alltså den mat som är karakteristisk för en viss del av landet varierar. Idag räknar men med tio olika “kök” och då är Peking och Shanghai inberäknade här. Jag har i ett par inlägg skrivit om just matkultur i Kina och vad man i huvudsak …
Kina! – Vad äter man där? Ja, mycket har vi tagit efter.
Kina, världens folkrikaste land med för närvarande ca 1,4 miljarder invånare har många munnar att mätta. Landet är världens fjärde största land till ytan med 9 597000 km2, drygt 20 gånger större än Sverige. Mat har många gånger varit en bristvara och förr sades det att man här åt “allt som hade fyra ben utom bord …
Ny resa väntar
Ny resa. I går eftermiddag landade jag i ett varmt Alicante, termometern visade på hela +32. Men ändå trevligt att vara här igen. Den påtänkta husmorssemestern, hann jag inte med just nu, men en kortare variant inom Sverige blir det i höst och den lite längre kan få vänta tills i vår och det …
Bland fem vägar
Ibland blir vissa skeenden och faser mer påtagliga och eftersom jag nu ägnar stora delar av dagarna åt studier så hamnar jag inte enbart i geografiska, kulturella och historiska tankar utan även några filosofiska varianter smyger sig in. Men jag ser det med viss humor och distans och kanske jag också hittar rätt väg. Jag …
Asiatisk överraskning
Ännu en strålande dag i Stockholm och tillika är det “mors dag”. Jag har haft en jättefin dag men visst inte när den började riktigt var och hur den skulle sluta. Överraskningar och upplevelser gillas högt. Och för min del sprids de ut eftersom jag har ena dottern på resande fot så där överraskas jag …