Browsing Tag

Karlslunds herrgård

Resor i Sverige

Julbord på Karlslunds herrgård – med Skyltsöndag

3 december, 2017

Första advent och jag befinner mig på jobbresa  i Värmland och i Säffle. Och idag  fortsätter resan mot och med  nya  trevligheter. Men det är ju söndag, och förstås ”Skyltsöndag,” som bloggvännen BP så fint förvaltar. Dessutom är det första advent. så jag bjuder på lite matiga och juliga skyltar från Karlslunds herrgård, strax utanför Örebro. Här stannade vi igår  för att äta av de läckerheter som kan finnas på ett svenskt julbord. Både miljön och maten är helt klart värd en resa hit. (Och att boka bord i mycket god tid är helt nödvändigt.)

Karlslunds herrgård utanför Örebro dukar i dessa tider upp ett fantastiskt vällagat och gott julbord. Karlslunds herrgård- med snö. Foto av ett foto. 

Julbord som gör skäl fär namnet.

Jag gjorde även förra året denna Värmlandsresa och även då stannade vi på Karlslunds herrgård för att äta julbordet och då berättade jag om herrgårdens historia.

Vi välkomnades av källarmästare Ulf Jander med personal. Och välkomna kände vi oss.

Väldigt bra också med tydliga instruktioner om ”konsten att äta julbord på rätt sätt”. Alltså inte lägga och blanda allt på en och samma tallrik. Utan det är sju tallrikar som rekommenderas. Jag kan meddela att det för min del blev lite av första, andra, tredje, fjärde och sjunde tallriken. Dock halva tallrikar för att mäkta med…

Tydliga instruktioner kan underlätta…

Här på Karlslund förbereds julbordet noga och allt som serveras är fräscht och vackert upplagt.Så fräscht och vackert. Och lugnt! Inte den där vanliga rusningen… Jodå, det var helt utsålt så gäster saknades inte.

Det finns flera olika rum och i olika storlekar och det gör att miljön blir lugn trots att det är många gäster. Uppskattas verkligen. I vanliga fall avstår jag gärna att gå ut på restaurang för att äta julbord för jag tycker det ofta är bullrigt och att maten ocfta ”rörs ihop” och inte alltid känns fräsch. Visst finns många undantag och julbordet på Karlslunds herrgård är ett sådant. (Vad gäller julmat hemma så är det mycket lite av det traditionella, men jag köper hem det jag verkligen tycker om och sen får man benämna det vad som. För mig kan hummer och skaldjur absolut ingå där.)

Vacker miljö betyder mycket. Dagtid  och

– och kvällstid. (Foto taget av Ulf Jadner, krögare på Karlslunds herrgård)

Jag skyltar här med min deserttallrik. Försvinnande gott!

Och så lite adventsstämning.

Fler söndagsskyltare finns här.

Önskar alla en trevlig första advent från Värmland.

 

 

Resor i Sverige

Värmland väntar med ett fullspäckat program

2 december, 2017

Helgen står för dörren och och jag är snart på väg ut genom den. Alltså dörren. En jobbresa till Värmland väntar och både lördag och söndag blir intensiva och roliga dagar med  varierat program. Just till första advent förra året var jag på en liknande resa så det blir lite av ”favorit i repris”.

Har använt gårdagen till plugg (jodå, jag har pluggat på inför resan även under tiden i Spanien) och så blev det ett trevligt besök på resbyrån för att ”hämta resan”. Alltså få all info som jag behöver. Jag har ju nu på ”ålderns höst” gjort en hel del jobbrelaterade resor i Sverige och tycker verkligen det är jätteroligt. Och fler blir blir det. (Har ju ett förflutet från yngre dagar som reseledare/guide både utomlands och i Sverige)

Stureplan passerades på väg till resebyrån för att gå igenom resan till Värmland. Snöblandat regn på Stureplan på eftermiddagen. Men om nu inte vädret är så vackert så är granen det.

 Eftersom jag missade resebyråns adventsmingel i torsdags, var ju på resade fot hem från Spanien, så hade det dukats upp extra för mig och den personal som jobbade. Jag blev verkligen både glad och överraskad.  Jättegott var det och genomgången av resan blev än trevligare.  Nästan så det snöblandade regnet utomhus glömdes bort för ett tag.

Några av alla godsaker som det bjöds på. Och då har jag inte ens fått med desserterna.

Mot Värmland

Och viss repris blir det även längs vägen till Värmland av Sveriges geografi och historia för resvägen innehåller en del- Stockholm-Enköping- Västerås- Arboga- Örebro- Karlskoga- Kristinehamn- Karlstad – Säffle. Information i måttliga mängder. För att vila öronen på en resa är nog så viktigt det också.

Stopp blir det i Örebro och ett dignande julbord väntar på Karlslunds herrgård och några intresserade hinner nog också titta till en pågående julmarknad.  Sedan vidare mot Säffle, nästan vid Vänerns strand. Dagens slutmål. Här hinner vi  pusta en liten stund innan det är dags för kvällens begivenheter på Säffleoperan så en helkväll väntar. Lång dags färd mot natt stämmer bra.

Söndag morgon blir det avresa mot Alsters herrgård som ligger strax utanför Karlstad.  (Gustaf Frödings födelseplats) Här är det också julmarknad med fokus på det närproducerade både vad gäller tmat/godis, vackert hantverk och hemslöjd från Värmland.  Och säkert finns det också gott om ”julaktiga” saker. (Vet att många förra året köpte med sig vackra kransar i granris.)  Vill man så går det också fint att se sig om på gården och kanske smaka på lite värmländska delikatesser.

Från Alsters herrgård kör vi mot Sandgrund, konstnären Lars Lerins permanenta konsthall i Karlstad och här får vår grupp en specialvisning. Jag har varit här flera gånger och är lika glad och förväntansfull inför varje nytt besök. Så även nu. I Karlstad äter vi en sen lunch innan färden åter går mot Stockholm.

Så en fullspäckad, givande och rolig rese och upplevelsehelg blir det.  Välkomna att följa med.

Just nu klockan 06.40 hemma hos mig på Söder.  Mörkt är det…