Kinesisk matkultur är ett stycke historia i sig och här är det inte bara en kultur som gäller utan många. Men gemensamt är att kineserna alltid haft ont om “bränsle”. Detta i sin tur är en av orsakerna till att maten sällan långkokas eller att ugn används. I stället lagas maten snabbt- oftast genom ångkokning, …
Kategori: Peking
Purple Haze-Lila Dis blev till Purple Isle-Lila Ön
Dagarna tickar på och det känns fortfarande som om det är alldeles nyligen vi kom hem från vår efterlängtade och nu avslutade Pekingresa. Men tiden går fort. Och precis som jag gjort många gånger förr passade jag på att fylla år just i Peking. Det blev en väldig dag i sig och kvällen kom med …
Inuti – veckans ord att tolka i Gems Weekly Photo Challenge
Inuti är veckans ord att fritt tolka i Sannas roliga fotoutmaning – Gems Weekly Photo Challenge .Utmaningen i sig är att med bild och/eller/ text – tolka ordet. Fritt fram för egna funderingar. Och alla är välkomna att vara med. Här finns veckans övriga bidrag och det är verkligen roligt att se alla olika tolkningar …
Pekingfyrkant – “Siheyuan,” en traditionell bostad
Peking är verkligen en kontrasternas stad och där det riktigt gamla ständigt möter det nya och supermoderna. Mitt bland det nya Peking finns det gamla Peking och att strosa här i hutongerna och försöka kika in genom porten till en traditionell bostad, en “pekingfyrkant” eller siheyuan som de heter på mandarin/pinyin (Pinyin, en översättning av …
Vardagsskyltar från Peking med färg och humor.
Söndag igen! Och söndag innebär också en trevlig och rolig ”Skyltsöndag” som bloggvännen BP så förtjänstfullt förvaltar. Här är det skyltar av olika slag som gäller och tolkningen är fri. Eftersom jag samlat på mig en hel del skyltar från Peking så delar jag gärna med mig av dem och idag blir den “röda tråden” …
Oklart och klart i Peking – I dubbel bemärkelse
Luften i Peking är ett hett ämne och om den finns det mycket att säga och skriva. Vissa dagar är luftkvalitén riktigt bra utmärkt och andra dagar är den milt sagt ohälsosam. Gränsen mellan oklart och klart – bättre eller sämre luftkvalité kan också snabbt ändra sig under en dag. För några år sedan skrev …
Hotellet- visst är boendet en viktig del av resan
Att hitta bra boende på en resa tycker jag är viktigt och då uppstår genast frågan om vad som anses som bra. Och det kan ju variera efter tycke och smak. Besöker vi en storstad känns det viktigt med ett “centralt läge” i stan och gärna med gångavstånd till restauranger och en del sevärdheter. Helst …
Bästa sättet att spara tid är att använda den.
Uttrycket “bästa sättet att spara tid är att använda den” ett ordspråk som jag inte riktigt vet varifrån det kommer, men det passar mig. Och sedan hur tiden används kan ju variera. Tursamt nog så äger jag som pensionär min tid och jag tycker att vi kommer väldigt bra överens. Tiden och jag alltså- Pekingvistelsen …
Rent på Pekings gator. Förvånande rent!
Det är förvånande rent på Pekings gator. Något som man som beökare i denna gigantiska stad inte allls kanske tänker sig. Men Pekingborna är måna om att hålla sin stad ren och i princip inget skräp slängs utanför papperskorgarna. Å andra sidan finns det också mängder av rejäla papperskorgar och sopkärl utplacerade och underlättar självklart …
Grovt – Tolkat med Pekingbilder i veckans fotoutmaning
Grovt är veckans ord att fritt tolka i Sannas roliga fotoutmaning – Gems Weekly Photo Challenge .Utmaningen i sig är att med bild och/eller text – tolka ordet. Fritt fram alltså för egna funderingar. Och alla är välkomna att vara med och tolka de givna orden på sitt sätt. Här finns också veckans övriga bidrag …