Search results for

saluhall madrid

Resor utomlands Spanien

En gourmetmarknad i Madrid – Mercado de San Miguel

14 oktober, 2017

När jag reser, vare sig det är inom Sverige eller utomlands, så är maten och matupplevelser en viktig del av resan. Och maten tillsammans med andra upplevelserna på plats ger en fin helhet.  Under dagarna i Madrid bodde vi väldigt nära en ”gourmetmarknad” – Mercado de San Miguel och det blev dagliga besök där. San Miguel är en marknad som är lätt att hitta till, ligger några hundtatal meter från Plaza Mayor, Madrids stora torg,  och många turister likväl som madridbor passsar på att besöka marknaden när de ändå är i dessa kvarter i Madrids gamla stadskärna.

Flera olika matmarknader och andra marknader finns runt om i Madrid och säkert hittar man sin favorit. Eller flera.

Uppiggande frukostdrink (utan alkohol) på denna gourmetmarknad. (Jag valde den med jordgubbar.)

En gourmetmarknad- Mercado de San Miguel i Madrid.

Mercado de San Miguel har adress Plaza de San Miguel och alldeles här ligger också ett litet torg, en plaza. Detta är en inomhusmarknad med mycket generösa öppettider. Detta är i huvudsak inte en livsmedelsmarknad utan mer en gourmetmarknad för olika sorters tapas av både gammalt snitt och betydligt modernare. Här finns drygt 30 olika stånd/försäljare där bland mycket annat oliver, frukter, nötter,  skaldjur, skinkor, korvar, oliver, fiskar, öl, vin och champagne finns att tillgå.  Helst hade jag velat testa något från alla stånden, men så blev det dock inte.

Själva byggnaden är från början av 1900- talet men under många år användes den inte. Privata investerare köpte huset 2003 och gjorde en helrenovering och den öppnades åter 2009.

Mercado de San Miguel, en gourmetmarknad i MadridVackra smidesarbeten finns runt om hela byggnaden Mercado de San Miguel.

En mozzarellabar där alla tapas hade någon form av mozarella i sig.

Här testade jag mozarellatapas, de i mitten. Mozarella vispad med lite pepparrot på en bit gott bröd med spansk skinka och fikon. Gott!

Att ta med en strutar med god korv och spansk ibericoskinka som tapas att inta på hotellet blev bra.

– Och lite olika sorters oliver. Många goda sorter att välja bland.

Mitt uppe i mateventen så dyker ett kinesiskt brudpar upp för att just fotograferas här i Mercado de San Miguel.

Marulken tittade vi bara på. Inte direkt något som lämpade sig för tillagning på ett hotellrum.

Ostron? Jag hoppade över denna gång. Men hann med lite champagne innan jag kom hit.

Gott om skaldjur fanns det och det var bara att bestämma vad som önskades så gjordes en skaldjursplateau i ordning. Vi nöjde oss med ett par tapas med räkor och musslor. Väldigt smakfullt!

 

Andra matmarknader i Madrid

Vi passerade i Madrid även ett par andra matmarknader Mercado de San Ildefonso, som kom till 2014 och är inrymd i ett vanligt fyravåningshus. Man kan lätt  missa den för det ser inte ut som en saluhall eller marknad. Här låg tidigare en torghall. Adressen är Calle de Fuencarall nr 57.

Mercado de San Antón som ligger på Calle de Augusto de Figueroa 24  är också väl värd ett besök.

 

Resor utomlands Spanien

Charmiga kvarter i Madrid

7 oktober, 2017

Att under en vistelse i Madrid bo i den gamla stadsdelen är i mitt tycke ett bra val. Lugnt är det inte här kvällstid för Madridborna har sena vanor, men det är en speciell känsla att bo ”mitt i”. Och det gjorde vi verkligen. Flera av de hotell i Madrids gamla delar som vi fått förslag på var utsålda eller under renovering så vi fick tänka om. Vi tittade då vi på  Tripadvisor och bokade på vinst och förlust ett litet familjehotell nära torget Plaza Mayor i Madrids gamla stadsdelar. Gemytligt, personligt, rent och fräscht är en bra sammanfattning av vårt boende.  Precis så som vi tyckte att hela Madrid var. (Här är det höga böter om man skräpar ner, klottrar eller inte tar upp efter sina hundar.) Charmiga kvarter med vackra hus, många små restauranger och tapasställen. Och gångsvastånd till det mesta  bidrog givetvis till att den rätta ”madridkänslan” infann sig.

Charmiga kvarter i MadridAlldeles utanför vårt hotell möttes vi av detta. Vad gäller gatan så är det en ”bilgata”, dock enkelriktad.

Utsikt åt ena hållet från vår pyttelilla balkong. Grönt även i de smala gränderna.

Frukost intogs på ”Euromania”  på Calla Mayor, några hundra meter från hotellet. Bra frukost för under två euro.

Charmiga kvarter i Madrid

Jag tycker att det finns väldigt gott om charmiga kvarter i Madrid och särskilt i den gamla delen som är relativt stor. Att strosa här är verkligen en upplevelse och överallt finns det så många detaljer att fästa blicken på.

I undervåningen av vårt hotell ligger en väldigt trevlig och välbesökt tapasrestaurang, ”Mirador del Arco de Cuchilleros”– Och här har vi stannat till både för lunch och middag. Rekommenderas!

Vad gäller prisläget på mat och dryck så är det högre än det vi är vana vid från Torrevieja men ändå mycket överkomligt jämfört med restaurangpriser och dryckespriser i Stockholm. Väljer man att äta en lunchmeny är den billigare än middagsmenyerna och så brukar det vara. Lunchmenyer med tre rätter inklusive dryck kan kosta från 14 euro och uppåt. Kvällsmenyer såg vi variera i pris från 17 euro och långt uppåt.  (Priserna varierar förstås  beroende på  val av restaurang.)

Små torg med flera barer och tapas serveras överallt.

Några av Madrids charmiga kvarterObservera den lilla detaljen med rosa parasoller på de minimala balkongerna.

Rosa är ju inte direkt min färg men idén tyckte jag om. På de pyttesmå balkongerna finns också en liten sittplats. kreativt tänkt. Och en läcker detalj. 

En del grönska finns också i de smala gränderna. Lättar upp.

Dags för lunch kanske. Här kan lunchen pågå från klockan 12 till 16.30 – dock med stora variationer.

Mörkret har lagt sig och de smala trottoarerna fylls med bord och stolar. Och visst piggar lite blommor upp.

Denna restaurang låg mitt emot vårt hotell och här blev det en ”tapasmiddag”. Gott och mysigt! Men inte direkt prisvärt. Vad gäller tapas och annat så var ju saluhallen San Miguel  helt outstanding. Men där går en runt eller står och äter.  Och det är festligt, folkligt och bullrigt. Men så rolig att besöka.

 

 

Foto Resor utomlands

Frukt – veckans ord att tolka i Gems Weekly Photo Challenge

6 mars, 2018

Frukt är veckans ord att fritt tolka i Sannas fotoutmaning, Gems Weekly Photo Challenge. Här finns också veckans övriga bidrag, så titta gärna in.

Utmaningen i sig är att med bild och/eller text – tolka ordet. Fritt fram alltså för egna funderingar. Och alla är välkomna att vara med att tolka orden på sitt sätt. I Gems Weekly Photo Challenge från 2017 fanns också ordet frukt med på listan över ord att tolka.  Hittade inlägget, Frukt och vänskap” från den 31/3-2017, här, läste det på nytt  och tycker att det fortfarande är väldigt aktuellt.

Allra helst färsk och nyplockad tycker jag är gott. Men detta med att den ska vara färsk och nyplockad får man i varje fall här i Sverige göra avkall på under delar av året.

(Mitt i min fruktstund, alltså  i dagens blogginlägg, kom ett telefonsamtal angående våra visum till Kina så det fick bli en paus och en tur ner till visumavdelningen på stan. Vi var där igår och det kändes då väl enkelt, så vissa ugglor anade vi fanns. Så var det också. Men  nu är kanske det hela i rullning.  Tur att bo så nära….)

Veckans bilder är arkivbilder men inte desto mindre frukt för det.

Nyplockade jordgubbar från Möja i Stockholms skärgård köpta på plats en midsommarafton. Så gott!

 

Kokosnöten är en frukt

 

Kokosnöten är en frukt. Här används den som glas till en god drink, en caprina, på en strand i Brasilien. 

Kokosnöten växer på den 20-30 meter höga kokospalmen och främst  i tropikerna och längs kusterna där. (Tropikerna är, enligt Wikipedia/Köppens system, ett brett bälte runt ekvatorn och där det är ett ”icke -torrt” klimat där temperaturen medeltemperaturen alla årets månader är över 18 grader.)  Frukten utvecklas i grupper om 10-12 stycken i palmens topp och mognar under hela året. Och det bästa med med kokospalmen är att allt på den kan tas till vara. Stammen används ofta till virke, bladen kan flätas till tak och väggar på hus. Av fibrerna runt frukten görs borstar, mattor och rep och av själva nötskalet kan skedar, skålar och smycken tillverkas. Blommorna i kokospalmen ger söt nektar som blir råvara till palmvin och palmsocker. Själva frövitan innehåller mycket näring och och ur den torkade frövitan, kopran, pressas kokosolja ut och resterna blir till foder åt kreaturen. Själva oljan blir bl.a. till kokosfett, tvål och margarin. I själva kokosnöten, om den är färsk, kan det finnas upp till 5dl kokosvatten som kan vara gläskande att dricka direkt ur nöten. Detta är alltså inte kokosmjölk.

Kokosmjölken görs av det rivna fruktköttet som pressas och ibland om vätska är för tjock blandas vatten i

Mer frukt…

Vet inte om detta är mandarin, clementin eller satsumas. Men vet att de växer hos våra spanska grannar och vi får plocka och äta av dem. 

DEt finns även fåglar som tycker om frukt. Det finns fler än vi som tycker om våra spanska grannars citroner. Jodå, vi får plocka och gör det gärna.

Frukt kan serveras på olika sätt . Dessa vackra godingar hittade vi i en saluhall i  Madrid .

Spanien Torrevieja

Skaldjur på rad frestar öga och gom – Svårt att välja

22 december, 2017

Att äta gott tycker jag om och det vare sig vi är hemma i Stockholm, ute och reser eller är i den spanska sommarstugan. Hemma i Stockholm lockar alltid besök i någon av saluhallarna och utomlands på lokala marknader  där det mesta säljs.  Även saluhallar, på den plats där jag för tillfället befinner mig, tillför alltid ”det där lilla extra.” Och att botanisera i lokala butiker, mindre och större, gör jag gärna. Gårdagens besök i den stora ”allt-i allo-butiken” Carrefour, som är av franskt ursprung,  gav en bra hint om alla läckra skaldjur som är i säsong här just nu. Utbudet är verkligen stort. Och för att öka inspirationen blev det bra med en inledande långpromenad längs havet i det vackra julvädret.

Inspirerande promenad  längs havet.

Skaldjur på rad

I Torrevieja är det en fröjd att både köpa och äta  skaldjur och fisk. Nästan alla butiker har manuella diskar där man själv väljer ut sina exemplar. Vill man hellre köpa färdigpacketerade varor eller djupfrysta finns också ett väldigt stort utbud. Nu var det färskvaror som gällde och detta var ett inspirationsbesök. Skaldjuren ska inhandlas på sändag, julafton, för att ätas på kvällen. Till lunch kan det få bli lite mer svenskinspirerat som köttbullar, ”herr Jansson, lax, sill och lite julskinka. (Antar att det är griljeringen som gett namnet jul före…)

Skaldjuren visade sig från sina bästa sidor när jag passerade dem Och även om de inte direkt log så såg de tämligen inbjudande ut.

Skaldjur äter jag gärna och en hummer till julafton blir perfekt. PÅ Carrefour i Torrevieja är utbudet stort. De färska hummrarna såg fina ut där de låg brevid krabborna.

Mer skaldjur

Utbudet av räkor i olika storlekar var stort men tyvärr så smakar de inte alltid så mycket i sig. Men om de grillas och vitlök och citron tillsätts så blir de genast bättre. På räkfronten måste jag tillstå att jag tycker svenska smögenräkor, e i varja fall från Västkusten, eller de frysta norska är betydligt mer smakrika så kanske får det bli ett gäng sådana från en norsk butik. Då i fryst format.

Lite mindre räkor –

– och i större modell

När jag såg de pigga bläckfiskarna tänkte jag osökt på bloggvännen BP som är en bläckfisksfantast.

Krabbor, modell lite mindre, samsas med bläckfiskar.

Varför inte lite färska kräftor? Och spanska kräftor säljs ju även hemma i Sverige. Ler när jag tänker på kräftor och minns extra en gång när jag och några kollegor åt just kräftor på IKEA i Peking och med snaps till. Inköpt på plats.

MÅnga skaldjur finns det att välja bland och ett paket kräftor kan smaka gott. Varför inte kräftor till jul? Röda och fina.

Jag fick i varje fall en god uppfattning om utbudet och nu återstår det att välja. Men jag har tursamt nog ett par dagar på mig.

Ostar tycker jag också mycket om och även här är Carrefours utbud enormt. Svårt bara att välja, men jag lyckades till sist. Tog på krafterna.

Tycker man som jag om ostar så är det en utmaning i sig att välja. Men jag gillar ju utmaningar. I lagom dos.

Om Carrefour

Vad gäller Carrefour så är det en fransk detaljhandelskedja med över 10 000 butiker världen över. Kedjan grundades 1958 utanför Paris och växer hela tiden. Flest butiker finns i Europa men även Sydamerika, Stillahavsområdet och Asien vinner mark.  Och i Kina är Carrefour ledande matvarukedja och där  det är många kinesiska varor som är i fokus.  (Att kedjan är fransk märks inte alltid runt om i världen eftersom matvanorna är olika. ) Minns när vi bsökte carrefour i Peking för tio år sedan och hade tänkt oss goda franska ostar men se av det blev det inget. Kineserna åt då inte ost men det gick bra att välja mellan 30 olika sorters ”tofu”. Tofu är en färskostliknande produkt gjord av sojabönor och används i delar av Asien i stället för ost (innehåller inte laktos men mycket protein) och mängder av olika smaksättningar på den finns.